2009年1月6日,陜西工貿學院與我縣組織的酒店業培訓開始了,培訓老師給我大廈餐飲工作人員進行了詳細的講解。主要有餐飲六大技能、擺臺、 餐飲服務技能培訓、 餐巾折花圖 、中餐宴會擺臺 、中餐擺臺、托盤的技巧 、餐廳服務員培訓內容中餐與斟酒的特殊要求與服務。